Auf unserer Weltreise stoßen wir in jedem Land auf Muster und Merkmale die ihm einen ganz eigenen Charakter verleihen. So war auch unser Trip durch Thailand durch eine Reihe von Formen geprägt: „Is it spicy?“ frage ich die Kellnerin. „Noo, not spicy! Is only one chili inside!“ lacht sie mich an. Das beschreibt ganz gut das Verhältnis der Thais zu Chili: in einem Thai-Gericht...